Tôi có thể đóng băng những gì trong lọ thủy tinh?

Nếu bạn muốn đông lạnh nhiều thực phẩm, bạn nên mua những chiếc lọ lý tưởng để đông lạnh, chẳng hạn như những chiếc lọ này. Chúng có khả năng chống lại sự thay đổi nhiệt độ và thậm chí ít có khả năng bị vỡ. Bạn có thể lấy chúng ở các kích cỡ khác nhau để tạo ra những khẩu phần hoàn hảo cho một hoặc nhiều bữa ăn. Tôi có thể đóng băng những gì trong lọ thủy tinh?

Bạn có thể đóng băng chất rắn và chất lỏng mà không gặp vấn đề gì trong lọ thủy tinh. Các loại quả mọng tươi, đậu, đậu Hà Lan và các loại tương tự nên được rửa sạch, để ráo nước hoặc sấy khô và đổ lỏng vào lọ. Các mặt hàng lớn hơn như táo, súp lơ hoặc đại hoàng nên được chia thành nhiều phần trước và xếp thành từng lớp mỏng vào lọ. Sẽ không có nhiều khác biệt cho dù bạn bảo quản những chiếc lọ này đứng hay đặt chúng trong tủ đông. Bây giờ với chất lỏng, đó là nơi nó trở nên thú vị. Bạn cũng có thể làm đông lạnh súp, nước sốt, thức ăn trẻ em, nước sốt táo và các món lỏng khác trực tiếp vào lọ và làm đông lạnh chúng.

Tuy nhiên, không giống như trái cây và rau củ, bạn không có túi khí trong lọ để thực phẩm đông lạnh có thể nở ra. Do đó nguy cơ vỡ kính cao hơn. Bạn cần sử dụng một mẹo nhỏ để ngăn chặn việc phá vỡ. Đóng băng chất lỏng mà không làm vỡ kính Khi nước đóng băng nở ra và các lọ được đổ đầy hoàn toàn có thể dễ dàng bị vỡ. Ngay cả khi cấp đông mà không bị vỡ thì khả năng bị vỡ vẫn cao khi rã đông. Để tránh điều này, chỉ đổ đầy khoảng 3/4 mỗi ly và đảm bảo rằng bạn đóng băng chúng theo chiều đứng. Bằng cách này, bạn giữ đủ không gian cho chất lỏng giãn nở và ứng suất lên kính được phân bổ đều ở mọi phía. Những chiếc lọ này thậm chí còn có dạng hình nón nên khi nở ra, thực phẩm đông lạnh sẽ đẩy nhẹ lên trên và giảm áp suất hơn nữa. Nói chung, footprit của jear càng lớn so với thể tích thì càng ít có khả năng bị gãy, đơn giản vì có nhiều không gian để giãn nở hơn và áp suất được trải rộng trên một diện tích lớn hơn.

Do đó, hãy tránh những chiếc lọ đặc biệt cao và hẹp mà thay vào đó hãy sử dụng những chiếc lọ rộng hơn. Chỉ nên chia nhỏ các nhóm đã làm nóng và cho vào tủ đông sau khi chúng đã nguội hoàn toàn xuống nhiệt độ phòng. Rã đông thực phẩm đông lạnh đúng cách Rã đông quả mọng và các mặt hàng tương tự thường không gây ra vấn đề gì. Lắc nhanh chúng và bạn có thể dễ dàng rót ra lượng mong muốn. Phần còn lại đi thẳng trở lại vào tủ đông. Mặt khác, chất lỏng nên được làm tan từ từ lúc đầu. Tốt nhất bạn nên đặt các lọ vào tủ lạnh trong vài giờ. Không bao giờ đặt lọ trực tiếp từ tủ đông vào nước nóng hoặc nước sôi. Kính vỡ gần như được đảm bảo. Chúng tôi hy vọng rằng bạn có thể sử dụng những mẹo này để loại bỏ hộp nhựa và túi cấp đông sử dụng một lần. Thay vào đó hãy sử dụng kính thay thế sinh thái và tốt cho sức khỏe.